Azienda Agricola

Antico Borgo San Lorenzo

Azienda Agricola

Antico Borgo San Lorenzo

L’apertura dell’Azienda Agricola, e la possibilità di offrire ai nostri ospiti prodotti certificati e di massima qualità, è stata un’evoluzione naturale del percorso fatto dalla famiglia Bandini che ha dedicato intere generazioni al recupero dell’Antico Borgo San Lorenzo.
Azienda agricola rappresenta l’amore per la nostra terra e i per i prodotti che sa donare poiché come diceva per Robert Louis Stevenson “È una regola d’oro coltivare il giardino per l’olfatto, e gli occhi si prenderanno cura di se stessi.”

 

Azienda agricola

i nostri prodotti

VINO
OLIO
LAVANDA

vino

Sangiovese

Protagonista indiscusso della tavola toscana e è il vino Sangiovese di qualità superiore del Chianti Classico. Con la sue caratteristiche organolettiche ammalia i palati. Un vino rotondo, fresco, molto equilibrato e degustandolo si possono riconoscere i profumi di ciliegia, mora e sottobosco, presenti, ma mai sfacciatamente invadenti.

Degustare il vino dell’azienda Agricola Antico Borgo San Lorenzo sulle vostre tavole, sarà come rivivere i colori e profumi di queste terre.

Olio

Extra vergine

L’Olio extra vergine del Chianti Classico ha un’aroma, un profumo e un colore inconfondibili. Se consumato a crudo sarà il vostro alleato per esaltare i sapori delle pietanze con la sua corposità.
Il basso tasso di acidità di 0,5 g  per 100 g di olio e il livello di antiossidanti fenolici totali di 140 ppm sono fattori che permettono all’Olio di armonizzarsi con i sapori senza alterarli. Olio del Chianti è anche adatto alla cottura poiché ha un punto di fumo molto elevato 210°.

lavanda

piantagione

Nelle colline del Chianti Classico oltre ai vigneti ed oliveti, durante la stagione estiva, potrete ammirare la fioritura della lavanda con i suoi colori e profumi inconfondibili. L’azienda agricola Antico Borgo San Lorenzo ha destinato 2 ettari a questa coltivazione, per produrre nei prossimi anni un olio essenziale biologico di qualità.

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Antico Borgo San Lorenzo